Le Flandre
MENU DU RÉVEILLON
31 DÉCEMBRE
100€
Mise en bouche
Tartellette de mulet fumé, crème d’herbe et caviar
Cromesquis de canard à la truffe
Topinambour à l’huile de noisette
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Entrée
Foie gras marbré au cacao, pain d’épices aux agrumes confits, chutney de mangue
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Poisson
Raviole de Saint-Jacques, émulsion de langoustines
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Trou digestif
Mirabelles à l’eau-de-vie, sorbet au champagne
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Viande
Médaillon de veau, sauce aux morilles, butternut rôti au miel
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Fromage
Millefeuille de chèvre au sarrasin, mesclun, vinaigrette pomme-passion
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Dessert
La mandarine : mousse mandarine, coeur mandarine-yuzu, sablé au citron
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Mignardises
Restaurant situé au milieu d’une forêt de pins, à 300 mètres de la plage de la Grande Côte. Une cuisine traditionnelle réalisée par un Maître restaurateur vous sera servie dans une salle en bois décorée comme l’intérieur d’un bateau.
Le Chef, Mickaël Lafon, vous propose une cuisine traditionnelle dans un espace refuge au milieu d’une forêt de pins.
Dans un cadre marin, Delphine et Mickaël vous proposent de découvrir leur cuisine traditionnelle du terroir.
Cuisine “maison” mise en avant car le restaurant fait partie de l’association “Saveurs d’ici, cuisine des chefs” et le Chef est un Maître Restaurateur. Réel gage de qualité et de fraicheur.
Notre restaurant, situé au milieu d’une forêt de pins, à 300 mètres de la plage de la Grande Côte, vous offre une cuisine traditionnelle réalisée par un Maître restaurateur. Le tout servi dans notre belle salle en bois décorée comme l’intérieur d’un bateau. Un plat végétarien peut être adapté à la demande.
Une salle est à votre disposition pour vos réceptions, séminaires ou mariages.
Prestations
Équipements
- Terrace
- Car park
- Sustainable development
- Meeting room
- Private parking
- Waste management
- Charging stations for electric vehicles
- Covered terrace
- Shady terrace
- Changing table
Services
- Restaurant
Informations complémentaires
Catégories de restauration
- Gastronomic restaurant
Nombre de salles
3 salles
Nombre de couverts
100 couverts
Nombre de couverts en terrasse
50 couverts
Clientèle et groupe
Types de clientèle
- Groups
- Welcome for business/incentive groups
Taille de groupe maximum
100 personnes
Accueil
Langues parlées
- English
- French
Accueil des animaux
Animaux acceptés
Refusés
Accueil des personnes en situation de handicap
Tourisme adapté
- Accessible for wheelchairs with assistance
Ouvertures
From 08/02 to 30/11/2025 on Monday, Tuesday and Sunday between 12 pm and 2 pm. On Thursday, Friday and Saturday between 12 pm and 2 pm and between 7 pm and 10 pm. Closed on Wednesday.
Tarifs
A la carte: from 18 €
Adult menu: 34 to 42 €
Child menu: 9 €
Menu of the day: 27 €.
Group rate available for 30 people or more.
Bank/credit card, Travellers Cheque, Cash, Contactless payment
Avenue de la Palmyre
17420 Saint-Palais-sur-Mer
FRANCE