L’Aquarelle
Fils d’ostréiculteur, le Chef travaille uniquement les beaux produits locaux. Adepte des associations terre-mer, il ne rechigne pas à l’exotisme. Côté décor, le design prévaut dans la grande salle panoramique. La porcelaine contemporaine d’un artisan poitevin et les couteaux siglés d’un coutelier rochelais trônent sur les table, un sens du détail qui cadre parfaitement avec les assiettes esthétiques et graphiques du Chef.
Sur la commune de Breuillet, ce restaurant étoilé au guide Michelin fait partie des incontournables ! Dans un environnement qui invite à la détente, Aurélie et Xavier vous mettent à disposition une nouvelle carte et de nouvelles émotions.
Plusieurs menus vous sont proposés dans une salle lumineuse.
Côté décor, le design prévaut dans la grande salle panoramique. La porcelaine contemporaine d’un artisan poitevin et les couteaux siglés d’un coutelier rochelais trônent sur les tables, un sens du détail qui cadre parfaitement avec les assiettes esthétiques et graphiques du Chef.
Le restaurant est fermé chaque année : 2 semaines en janvier, 1 semaine en juin et 2 semaines en octobre/novembre.
Additional services
Equipments
- Car park
- Private parking
- Air conditioning
Services
- Wi-fi
- Restaurant
- Takeaway/cooked dishes
- Home delivery
Further information
Restaurant category
- Gastronomic restaurant
Number of air-conditioned rooms
1 hall
Number of guests
30 seats
Clientele and group
Types of clientele
- Groups
Maximum group size
40 people
Welcome
Spoken languages
- English
- French
Pets welcome
Accepted animals
Refused
Reception of people with disabilities
Adapted tourism
- Mental disability
Description motor handicap
Prestations adaptées pour déficience moteur
Openings
From 01/01 to 31/12/2024
Opening hours on Tuesday between 7.15 pm and 9.15 pm. On Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 12.15 pm and 2.15 pm and between 7.15 pm and 9.15 pm. On Sunday between 12.15 pm and 2.15 pm.
Closed on Monday.
Prices
Adult menu: 65 to 140 €.
Check, Cash, American Express, Bank/credit card
71 A route du Montil
17920 Breuillet
France